On connait surtout Philippe Etchebest pour son rôle prépondérant dans Top Chef ou Cauchemar En Cuisine... Mais certains ignorent encore qu'il est fan de Classic Rock et batteur à ses heures perdues ! C'est la raison pour laquelle il a créé ce collectif Chef & The Gang dans lequel il officie derrière les fûts aux côtés de Guillaume Shelby aux guitares, Alex Jaffray aux claviers, Pierre-Henry Thiebaut à la basse et Roddy Belmonte au chant. Le premier concert a eu lieu il y a 7 ans devant le restaurant du chef à Bordeaux. La setlist est exclusivement composée de reprises toutes plus « populaires » les unes que les autres. Cette soirée à La Cigale est en soutien aux Pompiers Solidaires. Tout au long de la prestation une pléiade de guests va venir agrémenter le spectacle...
Ca commence fort avec « Back In Black » de qui vous savez et même si la salle de Pigalle n'affiche pas complet, l'ambiance va être au rendez-vous dans la fosse. Certains arborent malicieusement des toques et brandissent des ustensiles de cuisine, ce qui fait bien rire le groupe. Musicalement ça tient fort bien la route et on peut mesurer les progrès de notre chef préféré depuis les premières vidéos d'il y a quelques années. Le guitariste et le clavier sont excellents. Roddy a un sacré brin de voix et le bassiste fait bien le job. On continue avec un « petit » U2 « Vertigo » avant l'arrivée de la première invitée de la soirée, la chanteuse et comédienne Candice Parise. Celle-ci est surtout connue pour sa participation à de nombreuses comédies musicales et au défilé du 14 juillet 2022 où elle avait interprété La Marseillaise. Elle prête sa voix pour une très belle version de « Feeling Good », une chanson popularisée par Nina Simone ou Michael Bublé. Un vrai moment de grâce que nous offre la belle Candice. Et c'est maintenant au tour de Depeche Mode d'être revisité avec un « Personal Jesus » qui fait toujours mouche auprès du public. On enchaîne avec un ambitieux « Bohemian Rhapsody » dans une version quelque peu abrégée et la participation de Gaëlle Buswel. Pas facile de s'attaquer à un tel monument du classic rock mais le combo s'en sort avec les honneurs. Puis c'est Yarol Poupaud qui monte sur scène pour un « Are You Gonna Go My Way » de Lenny K. dynamique et très apprécié. Il faut dire que le guitariste de F.F.F. sait s'y prendre pour entraîner la foule, souvenir de ses années aux côtés de notre Johnny national... L'heure du slow qui tue a maintenant sonné et c'est le célèbre « Under The Bridge » des R.H.C.P. qui résonne dans les enceintes. Roddy en délivre une version tout en finesse qui fait chavirer la salle. Beaucoup de dérision ensuite avec la venue du chanteur humoristique Oldelaf qui a ajouté un texte créé de toutes pièces et de circonstance au tube des Buggles « Video Killed A Radio Star ». Il y fait allusion à la carrière gastronomique d'Etchebest pour le plus grand plaisir de celui-ci et de ses aficionados. Un bon moment de franche rigolade ! « Under Pressure » de Bowie/Queen déboule maintenant pour notre plus grand plaisir d'autant que le version proposée n'a rien à envier à l'originale tant ça groove sur scène. Yarol revient auprès de ses camarades pour un « La Grange » des barbus les plus célèbres de la planète tout à fait revigorant avant un plus calme « Comfortably Numb » dans une version là encore écourtée mais néanmoins très émouvante d'autant que Philippe vient nous en chanter l'intro sur le devant de la scène avant de rejoindre sa batterie. Toujours un plaisir de réécouter ce morceau mythique de Pink Floyd...
Après un entracte « nécessaire pour que les musiciens puissent se reposer » dixit Mr Etchebest, le quintet revient en force avec un « We Will Rock You » annonciateur d'un set encore plus vigoureux que le premier. La preuve avec ce « Thunderstruck » du plus célèbre groupe australien qui voit le très médiatique McFly du duo qu'il partage avec Carlito s'emparer d'une guitare pour un moment bien hard rock comme on les aime. Roddy est plus en voix que le Brian Johnson de 2025 et le public est aux anges. Alex balance la célèbre intro « en allemand » de « Pretty Fly (For A White Guy) » de The Offspring et c'est parti pour une version sur les chapeaux de roue de ce tube des 90's. C'est maintenant au tour d'Aldebert de rejoindre Chef & The Gang. Ce chanteur pour enfants officie maintenant sous le nom d'Helldebert et prêche la bonne parole du heavy metal auprès des plus jeunes mais pas que... C'est logiquement Metallica qui est choisi avec son tube « Enter Sandman » pour cette jam entre les 2 Guillaume, l'un (Aldebert) à la rythmique arborant un magnifique T-shirt System Of A Down et l'autre (Shelby) nous gratifiant d'un solo de guitare très fidèle à l'original. Toujours dans les valeurs sûres, « Another Brick In The Wall » des Flamants Roses pointe son nez avant un « petit » Bowie de derrière les fagots. C'est Candice qui interprète ce « Life On Mars » de toute beauté pendant que Philippe prend un court repos bien mérité tout en restant en bord de scène pour profiter du moment. Retour au rock plus musclé avec le célèbre « Song 2 » de Blur, son riff tranchant et ses « hou hou » repris par le public qui bouge à l'unisson. Alex annonce ensuite malicieusement le second slow de la soirée « pour se galocher » mais c'est l'hyper énergique « Killing In The Name » de R.A.T.M. qui déboule et emporte tout sur son passage avec un Al(hell)debert déchaîné sur sa six-cordes. Qui de plus légitime que Nono de Trust pour venir les accompagner dans la foulée sur un « Antisocial » de folie et dont le refrain est repris en choeur par toute La Cigale... Et puis ce solo de Mr Krief, quel régal ! Histoire de maintenir la pression et de pousser le public à s'époumonner c'est maintenant le « Seven Nation Army » des White Stripes qui vient caresser nos esgourdes. Succès garanti et une fosse déchaînée...
Le final ce sera le retour de toute la troupe d'invité(e)s pour les incontournables « Johnny B. Goode » et « Highway To Hell ». Grosse ambiance sur la scène et dans la salle pour clôturer ce bien beau concert de près de 2 heures qui a réuni plusieurs générations pour une bonne cause et grâce à la volonté d'un chef qui a visiblement bien plus qu'une seule corde à son arc !
Merci à Anne-Lyse et à Matthieu...
Report par Olivier Carle
Photos Tomi C-E